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                Cargar imagen en el visor de la galería, MEZZI PACCHERI 500 GR
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MEZZI PACCHERI 500 GR

Produciamo la nostra linea di pasta classica esclusivamente con il grano duro che coltiviamo e raccogliamo ogni anno nei campi che circondano il nostro pastificio, seguendo le regole della Buona Pratica Agricola. Gli unici due ingredienti sono la semola e l'acqua. Diamo forma alla nostra pasta con trafile circolari in bronzo e la essicchiamo a temperature inferiori a 55°C, impiegando circa 23-25 ore per la pasta corta e fino a 44-46 ore per la pasta lunga.
I Mezzi Paccheri sono lunghi 30 mm e hanno un diametro di 30 mm. Il tempo di cottura è di 12-14 minuti.

  • --5.990 CLP
  • Precio habitual 5.990 CLP