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Harina 00 para Pasta Fresca

Harina de trigo especial tipo "00" obtenida de un proceso de molienda que extrae solo el corazón del grano de trigo. Su pureza y su bajo contenido de cenizas lo hacen ideal en la producción artesanal de pasta fresca al huevo para un resultado particularmente dorado y con un riesgo reducido de oxidación. El contenido particularmente bajo de cenizas mantiene la coloración clara de la pasta.

IMPORTANTE: Debido a la contingencia el formato de 3 kg viene en un paquete alternativo. Este paquete cumple con todas las normativas sanitarias y garantizamos que se trata exactamente del mismo producto que en el resto de los formatos.

PROTEINAS = 11.5%

  • --2.145 CLP
  • Precio habitual 2.145 CLP