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                Cargar imagen en el visor de la galería, Culatta di Busseto - Gourmitalia
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Culatta di Busseto

Solo los muslos de cerdo pesados nacionales seleccionados se utilizan para la producción de este prestigioso salami. Del muslo se obtiene la mejor parte, la más valiosa y noble, sin hueso, sin tallo y sin arco. El procesamiento es extremadamente natural, no está embolsado porque un lado está cubierto por la corteza, mientras que la parte magra está cubierta con manteca para mantener el producto suave durante el sazonado. El Culatta se coloca en la red y madura en nuestras bodegas. Una vez cortado, el producto tiene un color rojo intenso, con presencia de grasa en el exterior y entre los haces musculares. LAMINADO E INTERFOLIADO Gluten free - Sin Lactosa
  • --6.655 CLP
  • Precio habitual 6.655 CLP