CENA BESPOKE

Una experiencia culinaria italiana en tu propia casa.

¿QUÉ ES CENA BESPOKE?

Es una innovadora concepción estudiada para ustedes, para llevar directamente a vuestra casa una experiencia exclusiva e inolvidable. 

En caso prefieran no utilizar su casa tenemos un espacio reservado para ustedes, una casa que podrán reservar y la incluiremos en nuestros servicios.


Se trata de una oferta de cuatro menús completos, que podrán elegir según sus propias preferencias. 

Nosotros nos ocuparemos de todo lo demás. Vamos a crear un entorno adecuado, pensaremos en colocar las mesas y serviremos platos y vinos.Nuestro equipo estará a su disposición para que no les falte nada y para satisfacer sus solicitudes. Además, podrán disponer, previa solicitud, de un sommelier que les propondrá y hará catar los mejores vinos de nuestra tierra, adaptándolos a los platos elegidos por ustedes.


Nuestro cocineros se preocuparán, según el menú elegido, de cocinar con productos frescos y originales y decorar nuestros platos típicos llevándolos a su máxima expresión, de manera tal de hacerle saborear la autenticidad de nuestras recetas. Y para el sobremesa no faltarán ocasiones para apreciar el sabor y el perfume de un buen whisky y saborear un buen cigarro, quizás italiano.¡Que aprovechen!

NUESTRA PROPUESTA

Cucina BeSpoke nace desde la idea de recrear una experiencia culinaria única y 100% italiana en Chile. 


Nuestra misión es elevar los principales platos típicos italianos de cada región a un nivel de excelencia superior. Logramos este objetivo combinando el conocimiento de la tradición secular y de la historia cultural de nuestras abuelas que nos transmitieron los sabores de la tierra y de la cocina y las recetas de la mesa, usando sólo los mejores productos italianos.


Cada experiencia de Cucina BeSpoke será única, personalizada y exclusiva, al igual que un traje a medida, o sea algo pensado en cada detalle para tus gustos y tus exigencias. 

Elige tu menu

Opciones para vegetarianos y no vegetarianos.

MENU #1 | Ligura & Lazio

No vegetariano

Entrada

Vitello tonnato

Plato fuerte

Spaghetti alla carbonara

Postre

Tiramisu

Vegetariano

Entrada

Mozzarella, e pomodorini e focaccia

Plato fuerte

Pesto

Postre

Torta di Mele

MENU #2 | Lombardia & Sicilia

No vegetariano

Entrada

Tagliere misto tipo aperitivo sui navigli

Plato fuerte

Cotoletta con osso alla milanese con riduzione di acciughe

Postre

Crema Lodigiana con amaretti

Vegetariano

Entrada

Tartare Avocado, Pomodorni e Capperi con focaccia

Plato fuerte

Parmigiana con mousse di grana padano

Postre

Cannoli Siciliani

MENU #3 | Piemonte & Campania

No vegetariano

Entrada

Vitello Tonnato Destrutturato/ Porchetta

Plato fuerte

Rigatoni con crema di piselli e guanciale

Postre

Zeppole di San Giuseppe

Vegetariano

Entrada

Bruschetta Al Pomodoro / Burrata e Pomodorini

Plato fuerte

Ravioloni con corona di ricotta e asparagi e tuorlo d’uovo al mezzo

Postre

Crostata Alla Nutella / Torta di crema Pasticcera e frutta

MENU #4 | Toscana & Sicilia

No vegetariano

Entrada

Flan di spinaci con fonduta al parmigiano

Plato fuerte

Stracotto al carmenere con polenta

Postre

Tenerina di cioccolato di ferrara con ganache de chocolato al 70% y sorbetto al lampone

Vegetariano

Entrada

Berenjenas a la parmesana en monoporcion

Plato fuerte

Risotto de calabaza camote con castaña glaceada crujente y queso cabra

Postre

Zuppa inglese

MENU #5 | Pizza

Entrada

Focaccia rotonda con sale grosso e rosmarino

Plato fuerte

Pizza margherita o pizza con ingredientes a su elección.

Postre

Straccetti di pizza alla nutella

Nuestro equipo

Listos para hacerte vivir una experiencia diferente.

Marcelo Marocchino

Angelica Baci

Alberto Severin

¿Te interesa nuestra propuesta?

Completa el formulario y nos comunicaremos a la brevedad.

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